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物理滅菌法

（一）熱力滅菌法的種類及其應用　包括干熱與濕熱法。濕熱滅菌法的效果好，使菌體吸收水分易變性凝固以及蒸汽具有潛在熱能。

1.干熱滅菌法　主要有焚燒法、燒灼法、干烤法和紅外線4種。

2.濕熱滅菌法　包括巴氏消毒法、煮沸法和高壓蒸汽滅菌法等。

（二）射線滅菌法的原理和應用

1.電離輻射滅菌的原理和應用　放射源鈷-60（60Co）產(chǎn)生的γ射線

2.紫外線消毒的原理和應用　使細菌DNA鏈上相鄰的嘧啶堿基形成嘧啶二聚體

3.微波　主要靠熱效應發(fā)揮作用

化學消毒滅菌法

使細菌菌體蛋白變性凝固，過氧乙酸、碘伏、乙醇、氯己定

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